Recetas para el éxito de los cócteles clásicos

A todos nos encanta un gran cóctel. Tan arraigados en nuestra conciencia colectiva, los cócteles tienen el poder único de transportarnos a un paraíso tropical bañado por el sol, a un sensual bar de blues en el centro de la ciudad o incluso a una época pasada (locos años 20, ¿alguien?) Con solo un sorbo tentativo.

Tan fuerte es el atractivo embriagador (juego de palabras) de los cócteles que incluso hay toda una profesión dedicada a crearlos: mixología. Si bien no todos podemos disfrutar del lujo de un mixólogo residente (aunque #lifegoals), podemos divertirnos mucho perfeccionando nuestras sabrosas bebidas alcohólicas en casa.

Ya sea que su bebida favorita sea el sanguinolento Bloody Mary, el atemporal Old Fashioned o el revelador nombre Death in the Afternoon (felicitaciones a Ernest Hemingway por ese invento característicamente inexpresivo. ¿Qué mejor epíteto para una mezcla de absenta y champán?), Nosotros tengo el coctel perfecto para usted.

Nuestra deliciosa lista de cócteles hará que su mente se emborrache y sus papilas gustativas se estremezcan con anticipación. Y muy posiblemente, ¿ha buscado en Internet para encontrar el alcohol y las bebidas espirituosas perfectos para algunos de estos cócteles clásicos?

También puede realizar un viaje sensorial a través de las mejores marcas de alcohol mientras exploramos el sabroso mundo de Whiskys, Bourbons, Champagne, Brandies y Cognac, Ron, Gin y Tequila.

Sidecar

sidecar mejor receta de cócteles - Luxe Digital

El Sidecar sabe a la esencia de todas las cosas de EE. UU. Una armonía perfecta de agrio, agrio y dulce mientras es placenteramente borracho, sin esfuerzo se roba el espectáculo.

Aunque el Sidecar lleva el nombre directo del accesorio de automóvil de uso común, ¡no recomendamos mezclar los dos!

Ingredientes

  • 60ml de coñac (o brandy)
  • 30 ml de Cointreau
  • Medio limón exprimido
  • 1 rueda de naranja o twist de limón y cubitos de hielo para servir

Receta

Batir el coñac, el cointreau y el jugo de limón con hielo en una coctelera. Colar y servir en una copa de cóctel clásica. Adorne con naranja o limón.

Brandy Alexander

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Dulce, suntuoso, sencillo. El Brandy Alexander fue creado en el fin de siecle del siglo XX en el Hotel Rector de Nueva York. Un manjar nacido de la brillante Edad Dorada, el Brandy Alexander es el epítome de la indulgencia.

Si la Edad Dorada era el plato principal delicioso, entonces el Brandy Alexander era el postre figurativo. ¡Lo cual, apropiadamente, a menudo se sirve como! Mmm

Ingredientes

  • 80 ml de brandy
  • 50ml de crema de cacao
  • 50ml de crema doble
  • Nuez moscada (opcional)

Receta

Agite todos los ingredientes, más el hielo, en una coctelera. Adorne con nuez moscada rallada si lo desea.

Vesper

mejor receta de cócteles vesper - Luxe Digital

Si bien fue Ian Fleming de las novelas de James Bond quien inventó la Vesper, la primera persona en beberla fue el propio personaje de ficción Bond. Intente eso para una realidad confusamente estratificada. En Casino Royale, 007 nos da una receta detallada para Vesper, lo que demuestra que si todo fuera a Pete Tong en el MI5, tendría una útil carrera de respaldo como mixólogo.

¿Qué hay en el nombre de todos modos? Vesper lleva el nombre del objeto de deseo de Bond, Vesper Lynd, ¡quien finalmente resulta ser un agente doble! Lo hicimos no ver que viene.

Ingredientes

  • 30ml de ginebra
  • 10 ml de vodka
  • 5 ml de Lillet Blanc
  • Guarnición de limón

Receta

Agite todos los ingredientes en una coctelera con hielo, cuele en una copa de martini fría. Adorne con limón.

Ron a la antigua

La mejor receta de cócteles a la antigua - Luxe Digital

The Rum Old Fashioned es un giro oscuro en la combinación clásica de azúcar confitada y amargos, tradicionalmente complementada con whisky. Profundamente en sabor y notas cítricas, la versión de ron igualmente venerada se sentiría como en casa para saciar la sed de la tripulación de un barco pirata algo burgués.

Ingredientes

  • 50 ml de ron oscuro
  • 10 ml de ron blanco
  • 2,5 ml de jarabe de azúcar
  • 1 pizca de amargo de Angostura

Receta

Revuelva todos los ingredientes con hielo y cuele en un vaso corto lleno de hielo. Adorne con naranja.

Vieux Carré

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Una bebida verdaderamente multicultural, el Vieux Carré es un crisol de influencias. Procedente del Barrio Francés de Nueva Orleans en 1938 (el nombre significa literalmente ‘Old Square’ en francés), la bebida se ha comparado con un Sweet Manhattan. Al igual que su ciudad natal, el Vieux Carré es una colorida fusión de sabores, que refleja la cultura del arco iris de Crescent City.

Ingredientes

  • 30 ml de whisky bourbon
  • 30 ml de coñac
  • 7,5 ml de licor benedictino
  • 1 pizca de amargo de Angostura
  • 1 pizca de amargo de Peychaud

Receta

Mezcle todos los ingredientes en un vaso corto lleno de hielo. Adorne con limón.

Martini pornstar

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El Pornstar Martini se llama así debido a su inclusión de licor de maracuyá. Irónico, ya que la ‘pasión’ tiende a escasear en el lugar de trabajo convencional de cualquier estrella porno. A pesar de la semántica, ¡esta deliciosa golosina se ha convertido realmente en una de las bebidas mezcladas más populares!

Ingredientes

  • 30 ml de vodka de vainilla
  • 15 ml de Passoa
  • 1 maracuyá madura
  • 1 jugo de limón exprimido
  • 1 cucharadita de jarabe de azúcar
  • 75 ml de Prosecco

Receta

Agregue la pulpa de maracuyá y todos los demás ingredientes en una coctelera con hielo, agite bien y cuele en una copa de martini. Rellene con Prosecco.

Piña colada

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El cóctel navideño favorito de todos los tiempos se elaboró ​​en San Juan, Puerto Rico en 1954. Aprovechando al máximo el suministro de frutas nativas de la isla, el bartender Ramón Marrero tuvo la idea de mezclar ron, crema de coco y piña para crear este derretimiento. -boca delicia tropical.

Ingredientes

  • 50 ml de ron ligero
  • 75 ml de jugo de piña
  • 25ml de crema de coco

Receta

Vierta todo en una coctelera con hielo, agite vigorosamente y vierta en un vaso alto.

Rodillas de las abejas

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Como muchos de los mejores cócteles, Bees Knees se creó en el período supuestamente «seco» de la Prohibición. El dulce y pegajoso panal con ginebra floral y cítricos se arremolinan para crear el sabor de la madreselva confitada.

Ingredientes

  • 50ml de ginebra
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel

Receta

Vierta todos los ingredientes en una coctelera. Agitar bien y colar en una copa de cóctel. Adorne con una rodaja de limón.

Americano

mejor receta de cócteles americano - Luxe Digital

Pida esto en una cafetería y es posible que se sienta muy decepcionado (a menos, por supuesto, que tuviera la intención de pedir el espresso decididamente no-Patada de cafeína alcohólica). El cóctel Americano ciertamente no se recomienda a primera hora de la mañana. Servido por primera vez en Caffe Campari en la década de 1860 por el propio hombre, Gaspare Campari, el cóctel es un estimulante por derecho propio.

Ingredientes

  • 35ml Campari
  • 35ml de vermut rojo dulce

Receta

Vierta el Campari y el vermú rojo en un vaso. Sirve con hielo y decora con naranja.

Mai Tai

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Para aquellos con papilas gustativas totalmente tiki, el Mai Tai a base de ron es el acompañamiento perfecto para una tumbona y una puesta de sol de acuarela. Brillante y contundente, el Mai Tai es la esencia de la vibrante Polinesia.

Ingredientes

  • 15 ml de ron blanco
  • 15 ml de ron oscuro
  • 15ml triple sec
  • 15 ml de granadina
  • 1 cucharada de sirope de almendras
  • Media lima
  • 1 cereza marrasquino

Receta

Agita todos los ingredientes en una coctelera y vierte sobre hielo. Decora con una cereza.

Cosmopolita

mejor receta de cócteles cosmopolita - Luxe Digital

Tanto una fiesta en un vaso como un vaso perfecto para fiestas, el Cosmopolitan es un ganador completo. La bonanza espumosa de color rosa burbuja es uno de los cócteles clásicos fuertes favoritos, y aparentemente recibió su nombre en honor al inventor Neal Murray de Minneapolis que agregó un chorrito de jugo de arándano a un Kamikaze y anunció ‘¡Qué cosmopolita!’.

Ingredientes

  • 45 ml de vodka
  • 15ml triple sec
  • 30 ml de jugo de arándano
  • 10 ml de jugo de lima

Receta

Agite todos los ingredientes con hielo y cuele en una copa de cóctel. Adorne con una rodaja de lima.

Ginebra Gin Mule

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El Gin Gin Mule es un verdadero híbrido: se describe como un cruce entre el Mojito clásico y el Moscow Mule (el Mojito se basa en ron y el último, como era de esperar, en vodka). Sin embargo, no hay ron ni vodka en el Gin Gin Mule.

Como su nombre indica, Audrey Saunders adaptó la receta para incluir el espíritu favorito de este siglo… Redoble de tambores… ¡Gin!

Ingredientes

  • 50ml de ginebra
  • 15 ml de jarabe de azúcar
  • 15 ml de zumo de lima
  • 25 ml de cerveza de jengibre
  • Un puñado de hojas de menta

Receta

Machacar las hojas de menta y el almíbar en el fondo de una coctelera. Vierta ginebra y algunos cubitos de hielo y agite, luego agregue la cerveza de jengibre y revuelva (¡no agite la cerveza de jengibre gaseosa!). Verter en un vaso alto y decorar con menta.

Caipirinha

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Este es el sabor de tus próximas vacaciones. La cachaca de caña de azúcar y la lima agridulce se apoderan de su paladar, seductoramente dulce pero de alguna manera adulta. El azúcar en polvo dorado evoca la sensación de que la arena dorada se aplasta bajo tus pies descalzos mientras entrecierras los ojos ante el sol abrasador. Entonces … Barbados, ¿alguien?

Ingredientes

  • 50ml de cachaca
  • Media lima
  • 1 cucharada de azúcar en polvo dorada
  • Hielo picado

Receta

Exprime la lima y tritura en un vaso con azúcar, agrega la cachaca y cubre con hielo picado.

Dama blanca

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La Dama Blanca puede parecer inocente, pero tenga la seguridad de que debajo de ese exterior espumoso y ligero hay una acidez lasciva esperando para sacudir su mundo.

Es un cóctel tan popular, que en 1927 el inventor escondió una coctelera llena de White Lady en algún lugar de las paredes del hotel durante las renovaciones. Un sentimiento bastante excéntrico de hecho.

Ingredientes

  • 50ml de ginebra
  • 25 ml de Cointreau
  • 20 ml de jugo de limón fresco
  • 15 ml de jarabe de azúcar
  • Clara de huevo

Receta

Agregue todos los ingredientes en una coctelera y agite bien. Agrega unos cubitos de hielo y vuelve a agitar. Colar en una copa (de martini).

Martini con vodka

mejor receta de cócteles vodka martini - Luxe Digital

¿Alguien puede decir ‘vodka martini’ sin agregar automáticamente ‘agitado, no revuelto’? ¡Es instintivo! Por supuesto, este era el cóctel favorito de James Bond, mencionado por primera vez en Los diamantes son para siempre, pero convirtiéndose en el eslogan más famoso del espía británico.

Ingredientes

Receta

Vierta el vermú y el vodka en un vaso mezclador y llénelo con cubitos de hielo, revuelva bien y cuele en una copa de martini.

Bambú

mejor receta de cócteles de bambú - Luxe Digital

Esta bebida es peligrosamente deliciosa, pero gracias a su contenido de alcohol comparativamente más bajo, tienes un poco más de libertad para disfrutar. Algunos dicen que es el más conocido de todos los cócteles de jerez. ¡La deliciosa mezcla de jerez, vermú y amargo te hará alcanzar la copa!

Ingredientes

  • 40 ml de jerez
  • 20ml de vermú dulce
  • 10ml de vermú seco
  • 2 pizcas de amargo de angostura

Receta

Mezcle todos los ingredientes y cuele en una copa de Martini. Adorne con un toque de naranja.

Ramos Gin Fizz

mejor receta de cócteles ramos gin fizz - Luxe Digital

Posiblemente el cóctel más exigente, el Ramos Gin Fizz requiere 12 minutos de agitación. Un merengue blanco como un lirio de un cóctel con un toque agrio descarado, el Ramos Gin Fizz es tan bonito como delicioso.

Ingredientes

  • 35ml de ginebra
  • 1 cucharada de triple sec
  • 2 cucharaditas de agua de flor de naranja
  • 25ml de zumo de limón recién exprimido
  • 2 cucharaditas de jarabe de azúcar
  • 25 ml de clara de huevo
  • 25ml de crema doble
  • soda…

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